Queridos Sweets fans!!
Lo prometido es
deuda… y aquí os traemos la receta de este riquísimo bizcocho para que podáis
decorar vuestras tartas, y que además de bonitas estén riquísimas, que es lo que más nos importa en "Mis Deseos en Dulce", que la belleza
esté por dentro y por fuera…
Ingredientes:
- 120 mililitros de leche condensada.
- 4 huevos.
- 1/2 sobre de levadura.
Elaboración:
Precalentamos
el horno a 180º, y mientras derretimos el chocolate junto a la mantequilla, yo
lo hago a fuego muy lento y removiendo con mucho mimo… me resulta más cómodo
que al baño maría o en el microondas que hay que pararlo, remover, volverlo a
poner en marcha… y así continuamente… pero como a cada uno le resulte más
práctico.
Cuando este
todo derretido pasamos esta mezcla a un recipiente mas bien grande, y vamos
integrando el resto de ingredientes en este orden: azúcar, leche condensada, la
mitad de la harina tamizada, la levadura, los huevos y por último el resto de
la harina. Es muy importante no agregar un nuevo ingrediente hasta que el
anterior esté totalmente mezclado.
Engrasamos con
mantequilla un molde de horno, redondo o cuadrado dependiendo de la forma
que vaya a tener vuestra tarta, y vertemos la masa hasta que llegue un poco por
encima de la mitad del molde.
Metemos en el
horno durante aproximadamente 45 minutos, depende del horno, la mejor forma de
comprobar si está hecho es introducir en la parte central un palillo y si sale
limpio es que ya está hecho… si sale mojado de la masa es que todavía le falta…
Cuando esté dejar
enfriar y ya estaría listo para disfrutar… además de base para tartas es
también perfecto para desayunos y meriendas…
Un sweet
truco!! Si queréis darle un toque
personal e ir probando, admite muchas variedades, simplemente hay que sustituir
la leche condensada por otro ingrediente, como leche de coco, o la mitad de la
harina por almendras molidas.. las posibilidades son infinitas y queda de rico…
animaros a comentarme que tal os sale!!
En los próximos
días pondré a vuestra disposición la receta de un almíbar casero para bañar el
bizcocho y un relleno… que lo convertirán en un manjar irresistible!!!
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Mis Deseos en Dulce
Hola! He llegado aqui a través de otro blog, he visto vuestra galería y me ha encantado. Os enviaré un mail para haceros unas consultas para una tarta de cumpleaños personalizada. Un abrazo!
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